今年以来，盐都区市场监管局紧扣监管执法工作堵点、难点问题，大胆探索、积极创新，扎实推进食品安全监管模式变革，着力研发“食安雷达”监管执法智能化系统，推动数据共享、监管协同、执法联动，有效提升工作效能。截至目前，该系统已在全区14个板块、9个基层分局投入运行，切实为一线执法人员松绑减负。

推动数据入网，打造食品安全“实况沙盘”。为全面推动食品安全监管数字化升级，实现从“被动应对”到“主动防控”的根本转变，该局全面摸排辖区食品经营主体情况，建立健全监管信息库，并通过承检机构实地抽样进行动态更新，及时清理已经倒闭、停业的经营主体，打造食品安全“实况沙盘”。截至目前，该局共推动6071户食品经营主体入库。自建档入库以来，“食安雷达”系统精准预警各类风险隐患25个，已全部核查闭环。

强化算法应用，打造食品安全“指挥中枢”。该局针对食品安全抽检效率不高、精准性不强等问题，充分利用AI算法，综合衡量群众反映集中领域、季节性重点品种、问题多发频发主体、地方特色产品等各类因素，科学制定抽样主体清单，并由“食安雷达”系统操作人员合理配置抽检力量，按照距离远近确定最优抽检路线，同时将检出问题汇总评估，进一步提升食品安全抽检的针对性、时效性。今年以来，该局通过“食安雷达”系统累计开展食品抽检2819批次，检出不合格食品117批次。

坚持信息互联，打造食品安全“办案助手”。该局在“食安雷达”系统中设置违法线索上报模块，由第三方食品安全承检机构上传违法线索，与监管执法条线实时互动，切实解决纸质证据流转慢、信息回流滞后等问题，显著提升办案效率。今年以来，该局扎实开展重点食品农产品专项整治，充分利用“食安雷达”系统，对辖区生鲜超市、农贸市场实施全覆盖抽检，重点跟踪监督抽检不合格经营户和来源不明水产品。截至目前，累计组织水产品抽检544批次，立案查处19件。