作为全市唯一的食品类加工综合产业园，盐都未来食品产业园聚焦植物基食品、功能性食品及健康休闲食品核心方向，精准招引并培育优质企业，夯实产业根基。12月16日，记者走进位于盐都未来食品产业园的江苏魔芋先生食品有限公司生产车间看到，全自动生产线正高效运转，将魔芋半成品转化为热销的健康零食。

“依托与知名零食连锁品牌的深度合作，目前我们每月魔芋食品产量稳定在200吨以上，月产值达500多万元，产销态势向好。为进一步丰富产品矩阵、满足市场多元需求，新品酸汤魔芋近期将正式推向市场，有望持续拓宽销售渠道、提升品牌影响力。”该公司生产部厂长李紫龙说。

据了解，江苏魔芋先生食品有限公司紧扣健康消费升级需求，深耕低热量、高膳食纤维魔芋食品赛道，迭代研发特色产品，产销规模稳步增长。截至目前，该公司累计销售额已超4000万元，市场认可度持续提升。

园区另一家企业——江苏涛生药业有限公司则深耕健康食品领域，借园区平台赋能聚焦研发与品质提升。截至目前，该公司销售额已达1.1亿元，订单量稳步攀升且已排至明年3月份，业务始终保持稳健向好的增长态势。接下来，该公司将新增药食同源类系列产品，涵盖金银花、枸杞、党参等优质品类，进一步丰富产品矩阵；同时在研发层面聚力攻坚，重点推进食品级甜味剂研发攻关，持续增强市场核心竞争力。

产业兴旺，园区先行。近年来，盐都抢抓“一区多园”发展机遇，聚焦重点园区建设，精准落实“一园一策”，深化产学研融合与数字化转型，推动园区特色发展、协同发力。

当前，现代种业产业园育成42个“盐”系列稻麦新品种，现代农业示范园打造10亿元级草莓全产业链，现代渔业产业园以国际BAP认证引领25亿元级水产产业，未来食品产业园集聚优质企业成为科创智造高地，数字农业科创园实现跨区域产销联动。叠加“2+3”零碳产业园布局与能碳智慧数字化平台赋能，盐都不断夯实载体支撑、完善产业链、优化发展生态，构建特色鲜明、集聚度高、绿色智能的园区发展新格局，让园区成为农业现代化与新质生产力培育的核心引擎。