【编者按】　本月中旬，我区特色农产品展销会在万达广场举行。大纵湖大闸蟹、秦南牛肉、学富莲藕莲子、龙冈茌梨、张庄葡萄、尚庄番茄、潘黄火龙果、大冈鲜桃、台创园花卉、七星谷大米等一批畅销农产品，受到广大市民的青睐。

西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。9月21日，记者从2019年中国·盐都大纵湖大闸蟹开捕节上了解到，首期原生态养殖的5万亩大闸蟹和人工养殖的15万亩大闸蟹将被捕捞上岸，畅销全国各地。

近年来，大纵湖大闸蟹始终坚持品牌战略，通过提升品质、总结特色、注册商标、参加国内外食品展销会和交易会，充分展现原产地产品自身独特的品质。目前，已认定无公害水产品生产基地26个，认证绿色食品5个、无公害水产品29个，共有大闸蟹自主商标32个，其中省级知名品牌2个、市级知名品牌3个。2015年，大纵湖大闸蟹被认证为国家地理标志保护产品，取得国家地理标志证明商标使用权，实现盐都地理标志保护产品“零的突破”。同年，我区被评为“中国大闸蟹电子商务示范县”。

大纵湖大闸蟹品牌的强势崛起，得益于良好的生态环境。大纵湖是盐城最大的淡水湿地，水质清新，水深适宜，常年无污染。基于此，我区把生态文明建设作为“第一议程”来谋划，坚定不移推进绿色转型、绿色跨越，切实解决好生态环境领域的民生诉求，推动生态文明建设不断迈上新台阶，获评首批省级生态文明建设示范区。

好螃蟹“生态造”。大纵湖大闸蟹在养殖过程中引入大纵湖天然优质水源、水草品种和螺蛳，选育优质长江绒螯蟹蟹种，合理控制放养量，全程不使用任何化学药品。“先进的技术措施和自然环境条件完美结合，确保每只大闸蟹都是精品蟹、安全蟹。”区农业农村局副局长丁智说， 2014年，由126个大闸蟹养殖大户成立了盐城大纵湖大闸蟹行业协会，按照协会章程要求，所有使用“大纵湖”品牌的成员，在养殖清水大闸蟹时，都必须严格依照协会统一下发的标准，包括养殖技术规范、养殖基地条件、大闸蟹标准三大类。科技保障，是赢得消费者“金口碑”的根基。大纵湖大闸蟹还引进使用科学的二维码防伪技术，并与国家电子信息技术安全研究中心合作，在同行中率先运用芯片防伪技术，实行“一盒一码、一蟹一扣”，实现了从塘口到餐桌全程产品质量可追溯、养殖过程可查询。

“为了拓展大纵湖大闸蟹销售渠道，我们充分发挥协会的桥梁作用、连接产销平台和联系会员的纽带作用，联合会员企业和当地养蟹户，借助‘两海两绿’新战略的东风，搭乘电商快车抱团闯市场，仅去年大纵湖大闸蟹电商销售总营业额突破5千万元。”盐城大纵湖大闸蟹行业协会会长陈长荣告诉记者。

大纵湖，自古便盛产大闸蟹。清乾隆七年，《盐城县志》便有养蟹记载。1910年，大纵湖大闸蟹在国际南洋劝业会上获得一等奖。近年来，我区立足既有基础，以现代养殖理念为指导，做大规模，做强产业，做足蟹文章，如今大纵湖大闸蟹已成为我区一张亮丽的生态名片，先后获得“中国河蟹之乡”“中国河蟹产业先进县”“江苏省大闸蟹养殖标准化示范区”等荣誉称号。

大纵湖大闸蟹荣誉经销商：

盐城市陈长荣大纵湖大闸蟹有限公司，陈经理13905109078；江苏绿发农业发展有限公司，丁经理13770031888；盐城市纵湖御品大闸蟹养殖专业合作社，陈经理15005108866；盐城市邵氏大闸蟹养殖专业合作社，邵经理15189969966；盐城市湖荡水产品有限公司，张经理18862019105。