9月21日，大纵湖湖面微风吹拂，碧波荡漾。2019中国·盐都大纵湖大闸蟹开捕节在这里举行。

来自附近的众多捕蟹船，披上红绸，参加活动。只见一条条捕蟹船泛舟湖上，一只只鲜活的螃蟹被捕捞上船，每一条船都满载而归。

大纵湖，自古便是大闸蟹的故乡。清乾隆七年，《盐城县志》记载：盐城食品“春有条虾、秋有河蟹，产于西乡湖荡中，味较他处独美”。1910年，大纵湖大闸蟹在国际南洋劝业会上获得一等奖；2013年，盐都区被中国河蟹协会认定为“中国河蟹之乡”；2015年，大纵湖大闸蟹成功注册国家地理标志证明商标。