食品安全关乎民众的生命和健康。创建省级食品安全示范城市，是省、市党委政府的重大决策部署，是让人民群众吃得安全、吃得放心的重要民生工程。创建工作开展以来，高新区盐龙街道创新思路举措，强化责任落实，不断提升食品安全监管水平，全力保障人民群众“舌尖”上的安全。

8月1日上午，记者在高新区盐龙街道方向农贸市场看到，每个经营户都亮证经营，摊铺上各种蔬菜、瓜果、肉类等品种摆放整齐、琳琅满目，市场内的LED大屏幕滚动公示着当天菜品的抽样检测结果，来往市民纷纷表示，买得安心、吃得舒心。

“这里环境卫生好，菜比较新鲜，价格也公道，每天都可以在大屏上看到菜品检测的数据，让人感觉很放心。”市民王珊珊拎着刚买的菜高兴地说。

夏季是食品安全事故的高发期，为此，高新区盐龙街道对辖区内各餐饮单位进一步加强宣传教育。通过利用宣传车、宣传栏、电子显示屏、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，向群众宣传食品安全知识，积极引导广大群众参与到省食品安全示范城市创建中来。

“我们购进的食材原料全部经过严格把关，所有供应商均符合市场准入条件，所有厨余垃圾干湿分类交由专业机构处理，食材和厨具全部经过一清二洗三消毒。”在盐龙街道汇文酒楼，酒店负责人张洪兴热情地介绍道。

今年以来，盐龙街道高度重视省食品安全示范城市创建工作，坚守食品安全底线不放松，先后对98户餐饮单位和猪肉摊贩进行了集中整治，对学校周边食品摊贩、先锋村境内40户流动摊点进行了联合执法取缔。

高新区盐龙街道副主任施海峰告诉记者：“下一步，盐龙街道将进一步加强督察力度，在区委区政府的坚强领导下，坚持高标准，严要求，坚决捍卫人民群众‘舌尖’上的安全。”