1月5日上午，市委副书记、市长李强前来我区潘黄镇朱庄村考察调研豆制品生产加工情况，要求创新产业发展之路，做出特色，打出品牌，争取更大的市场份额和更广阔的发展空间。区委书记李纯涛陪同。

    潘黄镇朱庄村是我区以生产豆腐出名的特色村，已有50年的生产历史，全村现有豆制品加工户100多户，从业人员近400人，产品有豆腐、卜页、腐竹等15个系列。近年来，豆制品加工已由原先的作坊型变为流水线生产，年加工大豆7500吨，销售8000万元，纯收入1500万元，产品占盐城市场的75%以上。
   
    在董军、孙龙顺家的豆腐坊里，李强铙有兴趣地参观了卜页、腐竹、香干的制作过程，向他们详细询问了产品的生产销售情况。他指出，朱庄村的豆制品为丰富市民菜篮子、致富一方群众作出了积极贡献。李强要求，要把小产业做大，积极引导加工户向专业化、标准化、集约化方向发展，规划建设一个豆腐生产加工基地，以户为车间，集中生产，统一管理；要强化食品安全，制定统一的生产标准，集中检测，建立市场准入制度，保证市民吃上放心豆腐；要注重创立品牌，发挥现有豆制品加工协会的龙头带动作用，以良好的质量和优惠的价格抢占市场；注意环境保护，合理利用废渣、废液，大力发展循环经济。
   
    在村头，热情的朱庄村民对李强一行的到来爆以热烈的掌声。豆腐专业户张鸿全、胡正元握着李市长的手说，感谢党委政府对我们的关心和支持，我们这个村原来是全镇最穷的村，现在成为全镇赫赫有名的富裕村，我们家的破房子也变成了小别墅，做豆腐让我们脱了贫、致了富。李市长勉励他们，要规模发展豆腐产业，形成加工、运输、销售一条龙，开发适合城市居民休闲娱乐的农家乐项目，增加产品附加值。
  
    区委书记李纯涛表示，塑创特色村是我区增加农民收入、建设新农村的重要抓手，我们一定要规划发展好朱庄村的豆腐产业，打造名副其实的豆制品特色村，不断放大特色示范效应，引领和带动全区各村居走以特富民强村之路，加快新农村建设步伐。
   
    随后，李强市长察看了西环路拓宽改造现场，要求大家大干30天，确保月底前西环路全面竣工通车。陪同调研的还有副市长丁建奇以及区领导戴荣江、黄正桂等。