6月13日记者在大纵湖镇采访时了解到，该镇今年通过加大宣传力度，进一步鼓励农民调整农业产业结构，取得明显成效。湖藕质白似雪，细嫩甜脆，不仅是人们餐桌上的鲜素菜点，而且可以深加工成藕汁、藕粉等饮料、补品。大纵湖镇利用地势较低地段土质松软、适宜湖藕生长这一优势，积极鼓励农民改种湖藕，在种植大户带头示范作用下，目前全镇湖藕种植面积已有2000多亩。