盐都区疾控中心6月份对该区潘黄、郭猛、尚庄等9个乡镇的36个村组288个居民用户正在食用的食盐进行了碘含量定量检测，结果显示：合格碘盐280份，不合格碘盐2份，非碘盐6份，碘盐覆盖率为97.92％、非碘盐检出率为2.08％，其中尚庄镇北堡村检查8户，有4户食用非碘盐。7月20日，区疾控中心和区盐务局联合组织了对尚庄镇北堡村居民用户正在食用的食盐碘含量现场半定量检测工作，共调查居民用户19户，查及非碘盐7户，非碘盐覆盖率达36.84％，食用非碘盐情况比较严重。从调查及非碘盐用户的分布来看，顺着一条大河的用户使用比例较高，据调查了解是运私盐的大船经过时，各居民用户一起购买食用的。

    碘是合成甲状腺素必须的微量元素，人体缺碘的最大危害表现为不可逆转的智力障碍，平均智商比正常人低13个智商点，由于地球环境缺碘导致碘缺乏病成为全球性地方病。盐城属于轻度缺碘地区，坚持食用加碘盐可以防止智力损害、防止身体发育障碍。食用非碘盐不但不能防治碘缺乏病，而且有可能引起食物慢性或急性中毒，严重的甚至危及生命，每个公民都要自觉食用加碘的合格碘盐。

    盐务管理部门和卫生监督部门提醒广大居民要提高居民用户的防范意识，购买食盐时要购买包装完好、标识清楚、有防伪标志的加碘食盐，使用中的加碘盐应避光存放，尽量密封，以防止挥发。