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今年以来,我区继续加大生猪瘦肉精监控力度,累计抽检猪场37个,外埠运措车72辆,合计抽检生猪527头,检测量位居全市第一,肉品安全监控工作得到市农业主管部门的好评。
在抓好动物及其产品检疫工作的同时,区兽医卫生监督所认真贯彻落实《农产品质量安全法》,制定了《盐城市盐都区生猪瘦肉精残留检测工作规范》,从生猪的饲养、调运、屠宰、分销等环节入手进行瘦肉精残留检测。
全区监测点由二个增设到五个。在相关责任制中明确动物检疫员为辖区镇畜产品安全第一责任人,负责对规模猪场定期和不定期抽样;监测点检测人员负责对外埠的猪源每趟车重点抽检监控。