正月初一，民间称“大年初一”，春节早晨，开门大吉，人们早早起来放爆竹，称之为“开门炮仗”。有些人家在天井里烧“斗香”，一早还去土地庙争送“敬头香”；儿童和少年起身后必须先吃开口果，方可说话，早饭要吃圆子茶，又称“大元宝”，寓意既团圆又发财；家里人晚辈要给长辈叩头拜年，邻里间见面便相互道喜，互贺“健康长寿”、“精神朗朗”、“生意兴隆”、“恭喜发财”、 “万事如意”等等。登门拜年，以少年儿童最为活跃，他们成群结队挨户叩拜，主宾赠以花生、糖果。还有大人同来，除送“小元宝”(指花生、糖果)外，还吃“元宝茶”(一般为红枣茶)。

　　大年初二，即春节的第二天， 民间兴姑娘、女婿一同回娘家探亲。相距较远的亲友也于这一天相互拜年。客人如果带“年礼”来，主家则在送别时需要“回礼”。若双方或一方有小孩，对方要给小孩子压岁钱，或直接将钞票塞进小孩口袋里，双方都有小孩子，包钱数目可以不等，但一定要送，名曰“热吵帐”。

　　“财神日”是盐城民间对正月初五的俗称。这一天各行各业开始营业。相传财神菩萨要走遍万户千家，所以一早就要点烛敬香，供奉圆子茶，有的经商者自初四晚上起，整夜不睡觉，以“抢接财神”，大吉大利。农村和一些集镇，还常有人头戴乌纱，脸覆面具、身穿官服，挨户跳跃表演讨要糕饼，名曰  “跳财神”。玩麒麟的，也在这一天为最多。因为本地初五过后，年事基本结束，主家再看到这些讨要者就可以不给了。